米麹で作る豆板醤と 種麹で作る2つの豆板醤

塩麴で仕上げるキヌアサラダ

紫のカリフラワースープ

白ゴーヤのレモンオイルサラダ

ふきのとう味噌（ばっけみそ）

アボカドと豆腐のサラダ

辛み成分のカプサイシンが口や胃を刺激し、唾液の分泌を促すことで食欲をアップ！ダイエット効果もあり！刺激が強いので作業には十分気を付けてください

ビーツで色付けした自家製パスタ麺

グレープフルーツを使ったさわやかなパスタ。きび麺を使用しさらにヘルシーに

フリーカ（フリーケ）は、青麦（小麦が青い頃に収穫したもの）をローストして乾燥させた自然食材。食物繊維は玄米の4倍、たんぱく質、ビタミン・ミネラルが豊富で低GI値ダイエットにもおすすめです

低カロリーで、栄養価は玄米よりバランスが良いワイルドライス。アンチエイジング、美肌、ダイエット、大腸ガン予防などうれしい効果がいっぱい！