ANDO CHIE2020年5月13日読了時間: 1分バーニャカウダソース最終更新: 2020年6月19日旬のいわしでひと手間!ソースでいただく野菜スティック発酵食品の「アンチョビ」。塩に漬け込み、約1ヶ月後に塩抜きします。この漬け込んだ時に出てくる油はナンプラーとして楽しむ事ができます。いわしはオリーブオイルに漬け、さらに熟成させて完成させます。出来上がったアンチョビで、バーニャカウダ!オリーブオイルライフにてレシピ掲載 レシピ•レシピ・発酵レシピ•レシピ・ヘルシーレシピ21回の閲覧0件のコメントいいね!されていない記事
旬のいわしでひと手間!ソースでいただく野菜スティック発酵食品の「アンチョビ」。塩に漬け込み、約1ヶ月後に塩抜きします。この漬け込んだ時に出てくる油はナンプラーとして楽しむ事ができます。いわしはオリーブオイルに漬け、さらに熟成させて完成させます。出来上がったアンチョビで、バーニャカウダ!オリーブオイルライフにてレシピ掲載