キッチンヒーラー講座のご案内

 当スクールの特徴!季節に合わせたテーブルコーデや、その季節ならではの食材を使います。

”誰もがキッチンヒーラー!

”キッチンヒーラー”直訳すれば、キッチンから人々の健康をサポートする人。古い時代のお母さんたちは、家族の体調に合わせ食材選び、手当、自然を大切にし、自然と共存してきました。火を使わない、無駄もない、身体に優しく地球に優しい!そんな食べ方を学びます。

キッチンヒーラー講座は3コース!

◎キッチンヒーラー講座基礎コース

◎ロースイーツキッチンヒーラーコース

◎和食キッチンヒーラーコース ”全国先行スタート!”



“キッチンヒーラー基礎コース”


こんな人に!

☑ローフード興味がある、取り入れてみたい

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい


学べるレシピ 15品+α(自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集......約30レシピ)


Lesson1

座学:キッチンヒラーとは?、私たちに身近な社会の問題とその原因 

実習:☑ユッケ風海苔巻き ☑ ユッケ風カナッペ ☑冷凍キャベツのお浸し ☑すいーてぃ黒ごまバナナ 

Lesson2

座学: 毎日食べる食品の心身への影響、.体に良い食事のとり方 

実習:☑味噌マリネトマトカップ ☑大根とアオサの和サラダ  ☑和のキャロットジンジャースープ ☑味噌ドレッシング

Lesson3

座学:生で食べる効果を知ろう 、地球にやさしい生き方 

実習:☑トマト味噌ドレッシング ☑カブのカッペリーニ ☑アジアントマトカレー


受講料:全3回 25,920円(テキスト代3,240円含む)


“ロースイーツキッチンヒーラーコース”

“ロースイーツキッチンヒーラーコース”はこんな人に!

☑身体に優しいスーツが作りたい!

☑甘いものが大好きだけど罪悪感がある

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい


学べるレシピ 9品


Lesson 1 

座学:ギルドフリーについて

実習: Rawヨーグルトバーグ、ブルーベリーRawアイスバー、アボガドRawヨーグルトパフェ

Lesson2

座学:グルテンフリーについて

実習: Rawチョコレートケーキ&ムース、ベリーベリーRawケーキ、パンプキンRawシードバー

Lesson3 

座学:糖質制限について

実習:Rawマンゴーバニラカスタード、ヒーリングRawボール、くるみのRawカップケーキ


受講料:全3回25,920円(テキスト代含む)


”和食キッチンヒーラーコース”

“和食キッチンヒーラーコース”はこんな人に!

☑毎日取り入れる和食をローフードで作りたい!

☑健康のために良い食事法を知りたい

☑家族や子供のために食の知識を深めたい

☑自分の体調改善したい

☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい


学べるレシピ 9品


 <講座カリキュラム>

Lesson1 おもてなしの食文化

実習:あらめのたいたん他4種 

Lesson2いただきます、ごちそうさまの起源 

実習: Rawきんぴら他4種 レッスン3 

Lesson 3もったいない、お裾分けの起源 

実習:ブッダボウル他4種


受講料:全3回25,920円(テキスト代含む)


レッスンに関するご予約・お問合せはすべて料理教室ポータルサイトクスパのページで管理しております。  下記のリンクからお進みください。

東京福岡ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

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