ユーキャンが運営する “ マナトピ”記事掲載

ユーキャンが運営する “ マナトピ”にて 健康志向の方必見!栄養満点で食べ応えもある、発酵食品レシピ掲載されました♪(2019.07.02)

 https://manatopi.u-can.co.jp/life/190702_2270.html 


発酵食についてインタビューとレシピ 

 ローフードとは

 ロー=生の、フード=食べ物 と言う意味で 

言い換えれば、

 生きた食べ物=リビングフード のことです。

とも言います。

 発酵食はまさに生きた食べ物! 

 酵素も、発酵の形でいただくことで、さらにパワーがアップ⤴️

”第2の脳”と呼ばれているほど私たちにとっては、 腸内環境を整えることが美と健康のための第1歩!

長年本当に苦しんでいた 便秘も、ローフード、そして、 発酵食を取り入れるようになってからは 解消されました! 

 こちらは自家製麹を使った発酵調味料  

それから、麹料理2品をご紹介しました。

麹仕立てのラタトゥイユ 


どちらもカンタンなので、ぜひ作ってみてくださいね!


東京福岡ローフード発酵LAB料理教室happycheesekitchen

"人間は食べたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時、ローフードという食事法に出会い、まずは自分自身が体験し、その変化に驚きました。細胞レベルで元気に生まれ変わり、本来の自分を取り戻すことができる。それは、生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくこと!そして発酵食品”麹”に至ります

0コメント

  • 1000 / 1000