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ローフード発酵LAB東京オリジナルレッスン

食べるアンチエイジング!

ロースイーツプランナー養成講座

GILT FREE ギルトフリーのロースイーツ
​乳製品・砂糖不使用・グルテンフリー・高い美容効果などまさに罪悪感なしのスイーツ!
​基礎から応用、そして発展までしっかりと学べます

Beginner

ロースイーツの

基本を学ぶ

Advance

焼かない焼き菓子など

ロースイーツの応用

​を学ぶクラス

Accredited

school

ロースイーツ教室開講

​オリジナルスイーツ開発など

講座の内容

ロースイーツの基礎

を学ぶクラス

3ステップで教室開講もできる

講座の特徴

Beginner初級クラス

ローフード、ロースイーツとはから基本のロースイーツの作り方を学びます。季節によってさまざまなロースイーツへ変換するためのコツやポイントも。おうちに帰って、すぐに実践できるようになります。

Advance上級クラス

基礎から応用に発展!更にクオリティの高いロースイーツを作っていきます。スポンジやふわふわ生地、サクサク生地…などなど。こんなロースイーツは食べたことない!という驚きの声続出です!レッスンの中で一緒に、思い通りのスイーツを創造し、創作していくので、新しいロースイーツが目の前で誕生します。どこにもないレシピを作るトレーニングができます。

Accreditedschool認定校クラス

更にクオリティの高いロースイーツを作っていきます。スポンジやふわふわ生地、サクサク生地…などなど。こんなロースイーツは食べたことない!という驚きの声続出です!レッスンの中で一緒に、思い通りのスイーツを創造し、創作していくので、新しいロースイーツが目の前で誕生します。どこにもないレシピを作るトレーニングができます。

 

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Beginner初級クラス

学ぶレシピは5レシピ

基本のローチョコレート

基本のケーキ

基本のプリスボール

基本のローケーキ2(チーズケーキor季節のケーキ)

基本のローグラノーラ

アンチエイジング理論

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レッスンは

1日集中!

こんな方に​

  • 罪悪感なくスイーツを食べたい!

  • 酵素たっぷりのスイーツをつくりたい

  • 家族のために作りたい!

  • 肌トラブルが昔から続いている

  • ​腸内環境を整えたい

  • ​ナチュラルハイジーンやローフードに興味がある

  • 無理のないダイエットをしたい

上級クラス、更にこちらの初級クラスを教える認定校クラスへ進む方はこちらからスタートとなります。

初心者でも

スタートできる!

Lesson fee

受講料 ‭48,000円

テキスト代 3,000円

合計 51,000円(税抜)

生徒さんの声

(ロースイーツプランナー初級・上級を受けられてのコメント)

tiara様

スイーツプランナー上級を受講しました。毎回、先生のアイデアやバイタリティに感銘を受けています‼️もちろんスイーツもとっても美味しかったです♪また、よろしくお願いいたします!

みちゃカズ様

スイーツプランナー上級を受けました。内容盛り沢山で、先生オリジナルレシピに驚きっぱなしでした。綺麗だし美味しいし幸せでした。でも何より私は先生が一生懸命されている姿にいつも一番刺激を受けています同世代として目標の人です。まだまだお世話になります

ボルト様

念願の先生のレッスンでした。先生の独創性に溢れたレッスンは、想像以上に刺激的でとても楽しい時間でした。さらに先生の手料理までいただいて、感動しました。手料理も、スイーツもとっても美味しかったです。
本当にありがとうございました。次のレッスンが待ち遠しいです。

Advance上級クラス

学ぶレシピは約20レシピ!

自家製バニラエクストラクト、デコレーションのソースとクリーム、ナッツミルク、カシュ―ホイップとチョコレートクリームとココナッツホイップ、カリフォルニアチーズケーキ、カラフルチョコレート、Rawパンケーキ、基本のRawクッキー4種、クランチクッキー種、デビルスフードケーキ、ポピーシードケーキ、クランベリー&ゴジベリーのバーグケーキ、さわやか愛玉子ゼリー、スピルリナとチャコールアイス、他…

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レシピ開発の

トレーニング!

こんな方に​

  • ワンランク上のこだわりロースイーツを作りたい。

  • 自分のオリジナルレシピ開発をしたい。

  • RAWのクッキーやパンケーキを作りたい!

  • カフェで提供したい

  • 仕事に生かしたい

  • ​ロースイーツのプロになりたい

 

基本を学んだあとは応用編。

レッスンの中で、季節や目的に応じた新しいロースイーツ開発も。初級クラスを教える認定校クラスへ進む方はこちらからスタートとなります。

焼かない焼き菓子

​盛りだくさん!

Lesson fee

受講料 80,000‬円 

別途テキスト 代3,000円

合計価格83,000円(税別)

Accreditedschool認定校クラス

ロースイーツのプロフェッショナルへ!

ZOOMにて開催。

約1カ月を通して、それぞれ思い通りのロースイーツの開発をスタートします。

1か月後に、フライヤーをご準備していただき、プレゼン発表をしていただきます。

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Lesson fee

認定講座53,000円(税別)

​※11月15日より83,000円(税別)となります

※初年度年間登録料は認定校講座終了後に徴収いたします。

10,000円(税別)

※2年目以降10,000円(税別)

認定校講座

03

認定校プログラム(約1カ月の認定校プログラム)

1日目 ZOOMによりウェブ講座

課題取り組み(2週間後課題提出)、フライヤー草案

1か月後 プレゼン

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課題について

☑オリジナルコンセプトのロースイーツ製作

☑フライヤー製作

認定校プログラム→課題提出→検定受験

認定校プログラム終了後、認定検定に合格すると・・・

アンチエイジングロースイーツ認定校としてご活動頂けます!

04

​期間;約1カ月

 

世界初!

焼かない焼き菓子

コンテスト開催!

2020年5月5日開催

SPECIAL PRICE

3ステップ講座をお振込みにてお申込みの場合2,000円割引クーポン発行いたします!

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受講されたい方は

こちらからお申し込いただけます!

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