料理家チーム “&LAB”

&LAB 設立趣旨

 

&LABは、"レシピで社会貢献"をテーマに、美容と健康を中心にしたレシピ開発を行うチームです。

 

1.健康寿命：&LABは、人々の健康寿命を延ばすそうということを目指し、政府のスマートライフプロジェクトに参加しています。私たちは、食事が健康に与える影響を研究し、健康な生活を支えるための栄養価の高いレシピを提供します

2.成長期の子供の支援：子供たちの成長には適切な栄養が不可欠です。&LABは、子供たちが健康に成長し、将来の日本の基盤を築くためのお手伝いをレシピを開発を通して貢献します

3.働き盛りの方へのサポート：日々忙しい生活を送りながらも健康を維持する必要があります。&LABは、健康的で手軽なレシピを提供し、働き盛りの方々をサポートします

4.医療費の削減：年々日本の医療費は膨大しています。健康な食事習慣は、慢性疾患の予防や管理に役立ち、医療費の削減に寄与します。&LABのレシピは、予防医療の一環として健康をサポートし、社会全体に貢献します。

5.持続可能性と健康への配慮：&LABは、持続可能な農業と食品生産にも注力し、環境に配慮したアプローチを取り入れています。地球への負荷を最小限に抑えながら、健康な食事の提供を追求します。

 

 

&LABは、美容と健康をテーマにしたレシピ開発を通じて、企業と個人をつなぐ社会全体の健康と幸福に貢献する使命を担っています。私たちはこれらの価値観を共有し、共に成長し、健康な未来を築くために協力していくことを目指します。

 

 

2023年9月1日

&LAB東京　安藤千英