JLBA認定講座

​ローフード国際プロデューサー

ELLEgourmet公認料理家による

​ローフード上級クラス

ローフードシェフ

ローフードシェフ講座の特徴

 

  • ローヴィーガン料理の応用の幅を広げられる

  • ​様々な国の料理をローフードにできる

  • ローフードのケータリングなどのメニュー開発に生かせる​

  • ​1級を取得したい方はこちらをご受講

それまで学んできたマイスターコースでのローフード~すると、とても手の込んだお料理が多い分、食べた方も驚くほど、様々なローフードメニューの数々です。ローフードの新たなメニュー開発をする際には、ヒントやひらめきが凝縮されています。

世界に通用するローフードを!

※2級講座を開講するためにはこちらを受講された後、1級をJLBAにてご受講が必須となります。

​詳しくはお問合せ下さい。

学べるレシピ40品目

受講時間27時間

期間3日間

受講料¥100,000-(税別)
3日集中講座にて開催

ローフードパティシエ

ローフードパティシエ講座の特徴

  • ロースイーツの基本がマスターできる

  • ​様々ロースイーツを自在に作れるようになる基本が学べる。

  • ロースイーツのカフェメユーやショップなど発展できる。

ローフードの新たなメニュー開発をする際には、ヒントやひらめきが凝縮されています。

​パティシエ2級講座を開講するためにはこちらを受講された後、1級をJLBAにてご受講が必須となります。

​詳しくはお問合せ下さい。

学べるレシピ40品目

受講時間27時間

期間3日間

受講料¥100,000-(税別)
3日集中講座にて開催

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