細胞レベルで生まれ変わる料理教室

ローフード国際プロデューサー・ELLEgourmetフードクリエイター

料理家安藤千英主宰 ローフードと発酵教室

2016年より福岡にて、ローフードスクールを開講。県内外、海外からもレッスンにお越しいただきました。2020年東京へ拠点を移し新たなスタートをしております。"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくことによって、細胞レベルで生まれ変わるを実感しました。これまで肌再生やアンチエイジングに着目し研究してきました。さらに、日本の国菌“麹”を中心とした、「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち!スクールでは、ローフードや発酵初心者の方でもお気軽にスタートできるようにプログラムしています。“美味しい!は世界共通のハッピー!”キッチンは、ワクワクが詰まったLAB!いつまでも健康的に生きていく「術」をぜひ一緒に学びましょう!

 

ローフードマイスタープレミアム認定校・ローヴィーガン認定校・国際プロデューサー取得校

 

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麹に着目した様々な発酵食品を生活に取り入れる

 

About me

ローフード国際プロデューサー

​ELLEgourmet公認料理家

料理家 安藤千英

 
 

様々な企業様などへレシピ記事をご提供させていただいております。一部ご紹介♪

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