ローフード国際プロデューサー・エルグルメ公認料理家（ELLEgourmetフードクリエイター）
料理家安藤千英主宰 ローフードと発酵教室
"人間はべたものでできている。”こんな単純なことに気が付いたのは、恥ずかしながら40歳を迎えてからのこと。幼い娘に追わせてしまった火傷がきっかけでした。そんな時に出会ったローフードという食事法。生の野菜果物の持つ酵素のチカラを最大限にいただくことによって、細胞レベルで生まれ変わるを実感しました。これまで肌再生やアンチエイジングに着目し研究してきました。さらに、日本の国菌“麹”を中心とした、「発酵」というプロセスにより、進化する食材たち！スクールでは、ローフードや発酵初心者の方でもお気軽にスタートできるようにプログラムしています。“美味しい！は世界共通のハッピー！”キッチンは、ワクワクが詰まったLAB！いつまでも健康的に生きていく「術」をぜひ一緒に学びましょう！
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確かな実績！活躍する生徒さんたち続出！
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