合法ハーブshiso

衝撃的なネーミングもさることながら、この常習性はただものではない!というくらい

リピートしてしまうおいしさ!

大葉が沢山出回る時期にはぜひ作り置きしておきたい一品!

※大葉は、5月から10月ごろの長い期間多く出回ります。


【合法ハーブshiso(大葉の醤油漬け】 材料 しそ 20枚

にんにく 1〜2片 〜漬け汁〜 しょうゆ 大5 えごまオイル(ごま油) 大5 メイプルシロップ 大1 ※みりんでもOK〜 作り方

  1. しょうゆ、えごまオイル、メイプルシロップ、を混ぜ合わせる。

  2. にんにくをスライスにする。 しそはさっと洗って、しっかりとキッチンペーパーなどで拭く。

  3. 1の漬け汁ににんにくを入れて、紫蘇を漬け込む。2時間くらいすれば完成。


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