衝撃的なネーミングもさることながら、この常習性はただものではない!というくらい
リピートしてしまうおいしさ!
大葉が沢山出回る時期にはぜひ作り置きしておきたい一品!
※大葉は、5月から10月ごろの長い期間多く出回ります。
【合法ハーブshiso(大葉の醤油漬け】 材料 しそ 20枚
にんにく 1〜2片 〜漬け汁〜 しょうゆ 大5 えごまオイル(ごま油) 大5 メイプルシロップ 大1 ※みりんでもOK〜 作り方
しょうゆ、えごまオイル、メイプルシロップ、を混ぜ合わせる。
にんにくをスライスにする。 しそはさっと洗って、しっかりとキッチンペーパーなどで拭く。
1の漬け汁ににんにくを入れて、紫蘇を漬け込む。2時間くらいすれば完成。
Comments